Todos estamos acostumbrados a la agricultura que conocimos cuando éramos más jóvenes y que probablemente hemos practicado, pero en la era de la sostenibilidad, que es la provisión de las necesidades del presente sin obstaculizar las posibilidades del futuro de satisfacer sus propias necesidades.
Entonces, ¿qué podemos decir que es la agricultura sostenible y las prácticas efectivas de la agricultura sostenible?
Antes de saltar a eso, estamos familiarizados con el objetivo de la agricultura que no solo proporciona alimentos y animales para el consumo humano, sino que también mejora la calidad de vida de la comunidad abriéndola a empresas e incluso inversores en el área.
La agricultura trajo consigo la civilización temprana cuando los hombres comenzaron a ser creativos al aplicar los productos agrícolas en varios aspectos de la vida.
Si la agricultura tiene este notable récord, entonces tiene que ser sostenible, especialmente en nuestra era de cambio climático y sostenibilidad.
Esto nos lleva al término " agricultura sostenible".
Varios aspectos de un sistema bien manejado donde se alimentan forrajes al ganado ayudan a crear sustentabilidad.
Los bajos niveles de labranza y los aportes externos mínimos son indicadores de agricultura sostenible. Los sistemas que usan ganado forrajero frecuentemente incluyen ambos elementos.
El mantenimiento de forrajes en los pastos implica mucha menos perturbación de la capa superior del suelo que los sistemas agrícolas en los que los cultivos se plantan y cosechan en una sola temporada de crecimiento.
La sostenibilidad del suelo como recurso puede incrementarse considerablemente como resultado de las tasas generalmente reducidas de erosión del suelo que surgen de esto.
Además, el manejo a largo plazo de los forrajes en los pastos mejora la acumulación de humus y materia orgánica en el suelo, los cuales apoyan la fertilidad del suelo.
A menudo utilizadas como forraje en los pastos, las leguminosas son plantas que pueden extraer nitrógeno del aire y agregarlo al suelo.
Las legumbres ofrecen una entrada de nitrógeno al sistema que puede compensar la pérdida de nitrógeno por el consumo de lácteos y carne de animales.
Por lo tanto, se agregan legumbres al sistema para ayudarlo a ser más sostenible.
Índice
¿Qué es Sutilizable Aagricultura?
Aunque hay varias formas de describirlo, la agricultura sostenible tiene como objetivo último preservar a los agricultores, los recursos y las comunidades mediante el apoyo de técnicas y prácticas agrícolas que sean exitosas, respetuosas con el medio ambiente y beneficiosas para las comunidades.
Para satisfacer las demandas actuales de alimentos y textiles de la sociedad, se debe practicar una agricultura sostenible. Esto se hace sin sacrificar la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades.
En concreto, la agricultura sostenible pretende alcanzar tres objetivos clave según Western Sustainable Agriculture Research and Education :
- manteniendo el medio ambiente
- viabilidad financiera
- Con el objetivo de mejorar el nivel de vida de los agricultores, las familias de agricultores y las comunidades agrícolas.
La producción y el consumo de alimentos saludables son posibles gracias a la agricultura sostenible, que preserva el potencial de las generaciones futuras para hacer lo mismo.
Encontrar el equilibrio ideal entre los requisitos para la producción de alimentos y la protección de los ecosistemas ambientales es esencial para la agricultura sostenible.
Además, la agricultura sostenible ayuda a las granjas a mantener la estabilidad financiera y mejora la calidad de vida de los agricultores.
Con el 40% de la población mundial empleada en la agricultura, sigue siendo el mayor empleador del mundo.
La agricultura sostenible es aquella que, a largo plazo, mejora la calidad ambiental y la base de recursos de la que depende la agricultura, satisface las necesidades básicas de alimentos y fibra de las personas, es económicamente viable y mejora la calidad de vida de los agricultores y la sociedad en general. grande, según la Sociedad Americana de Agronomía.
Más allá de la descripción del Congreso, la agricultura sustentable ha sido descrita en una variedad de formas, como un sistema que puede sostenerse a sí mismo indefinidamente sin dañar el medio ambiente, la gente o el ecosistema mismo.
Refleja nuestra preocupación por la viabilidad a largo plazo de la agricultura.
La agricultura sostenible complementa y encaja en la agricultura moderna.
Recompensa a los productores y sus bienes por sus valores genuinos. Se inspira en la agricultura ecológica y aprende de ella.
Es efectivo tanto en granjas y ranchos grandes como pequeños, utiliza nuevas tecnologías y revive las mejores prácticas tradicionales.
La agricultura sostenible denota un sistema agrícola que durará mucho tiempo o continuará funcionando durante ese tiempo.
Beneficios de la Cirugía de Sutilizable Aagricultura
La agricultura fue la base de la civilización, y aunque la humanidad ha cambiado enormemente, la agricultura sigue siendo de suma importancia.
Su importancia puede ser más evidente en algunas naciones, pero en realidad, la agricultura juega un papel importante en todas las naciones del mundo. Diez razones por las que la agricultura es importante se enumeran a continuación:
- Apoya la protección del medio ambiente
- Ahorra energía para el futuro
- Seguridad de la salud pública
- Minimiza la Contaminación
- Inhibe la contaminación del aire.
- Inhibe la erosión del suelo
- Reducción de costos
- Biodiversidad
- Gestión ganadera sostenible
- Beneficioso para los animales
- Los agricultores pueden beneficiarse económicamente
- Justicia Social
- Ecológico
1. Apoya la protección del medio ambiente
El medio ambiente contribuye en gran medida a satisfacer nuestras necesidades fundamentales para mantener la vida. A su vez, es nuestra responsabilidad proteger el medio ambiente para que las demandas del presente no sean negadas a las generaciones futuras.
Los recursos naturales, incluidos el agua, el aire y la tierra, se reponen a través de la agricultura sostenible.
Los agricultores que aplican prácticas sostenibles utilizarán menos insumos químicos, menos energía no renovable y conservarán recursos limitados.
Dada la creciente población y la mayor necesidad de alimentos, esta reposición asegura que estos recursos naturales podrán sustentar la vida de las generaciones futuras.
2. Ahorra energía para el futuro
El petróleo en particular es una fuente importante de energía no renovable para la agricultura moderna.
En la medida en que sea económicamente práctico, los sistemas agrícolas sostenibles han disminuido la necesidad de combustibles fósiles o fuentes de energía no renovables y los han reemplazado con recursos o mano de obra renovables.
3. Seguridad de la salud pública
Los pesticidas y fertilizantes que son dañinos se evitan en la agricultura sostenible. Como resultado, los agricultores pueden cultivar frutas, verduras y otros cultivos que son más seguros para los clientes, los empleados y las comunidades locales.
Los agricultores sostenibles pueden prevenir la exposición humana a infecciones, venenos y otras sustancias peligrosas mediante el manejo cuidadoso y correcto de los desechos del ganado.
4. Minimiza la contaminación
La agricultura sostenible implica que todos los desechos generados en una finca sean absorbidos por su ecosistema. Los residuos no pueden producir contaminación de esta manera.
5. Inhibe la contaminación del aire.
El humo de la quema agrícola durante la actividad agrícola afecta la calidad del aire; Polvo de labranza, transporte y cosecha; deriva de plaguicidas por fumigación; y las emisiones de óxido nitroso por el uso de fertilizantes nitrogenados son otras fuentes familiares de contaminación del aire.
Al mezclar residuos de cultivos en el suelo, usar la cantidad adecuada de labranza y plantar cortavientos, cultivos de cobertura o franjas de pastos nativos perennes para evitar el polvo, la agricultura sostenible tiene opciones para mejorar la calidad del aire.
6. Inhibe la erosión del suelo
La erosión del suelo se ha visto gravemente obstaculizada por nuestra capacidad para producir suficientes alimentos de manera constante.
Como resultado, se han creado muchas técnicas para mantener el suelo, como minimizar o eliminar la labranza, controlar el riego para minimizar la escorrentía y mantener el suelo cubierto con plantas o mantillo.
La estabilidad biológica y financiera de la finca se mejora mediante prácticas culturales, que también aumentan la producción y la diversificación de cultivos (incluido el ganado) a través de la selección de especies y tipos adecuados que se adaptan bien al sitio y las condiciones de la finca.
7. Reducción de costes
Los costos asociados con la agricultura se reducen en general mediante la agricultura sostenible. Todos los involucrados en el negocio de la agricultura se han beneficiado de técnicas agrícolas y métodos de transporte de alimentos más eficientes desde la granja hasta la mesa.
Las sorpresas se convierten en hechos gracias a los datos de IoT de sensores desde sembradoras, pulverizadores y esparcidores hasta drones, fotos satelitales y suelo.
8. Biodiversidad
La biodiversidad es producida por granjas sostenibles porque generan una diversa gama de plantas y animales. Las plantas se rotan estacionalmente durante la rotación de cultivos, lo que mejora el suelo y previene enfermedades y brotes de insectos.
9. Gestión ganadera sostenible
La producción ganadera sostenible es un componente de la agricultura sostenible e implica el crecimiento a largo plazo del ganado en general a través de la selección de especies animales apropiadas, la nutrición animal, la reproducción, la salud del rebaño y la gestión del pastoreo.
10. Beneficioso para los animales
Los animales son tratados con más humanidad y respeto como resultado de la agricultura sostenible. Se acomodan todos los hábitos naturales de los seres vivos, como pastar y picotear.
En consecuencia, crecen de forma natural. Los ganaderos y agricultores sostenibles emplean técnicas de manejo del ganado que salvaguardan el bienestar de su ganado.
11. Los agricultores pueden beneficiarse económicamente
A los agricultores se les paga justamente por sus productos a cambio de utilizar prácticas agrícolas sostenibles. Esto fortalece a las comunidades rurales y reduce sustancialmente su dependencia de la ayuda del gobierno.
Si bien producen 10 veces más ganancias que las granjas industriales, las granjas orgánicas a menudo usan dos veces y media más trabajo.
12. Justicia Social
El uso de métodos agrícolas sostenibles también ayuda a la fuerza laboral, a la que se le otorgan salarios y beneficios más competitivos.
Además, están sujetos a condiciones de trabajo humanas y equitativas, que incluyen una alimentación saludable, un entorno de trabajo seguro y una vivienda digna.
13. Amigable con el medio ambiente
El medio ambiente se beneficia de la agricultura sostenible porque minimiza la necesidad de fuentes de energía no renovables.
Para satisfacer a los 9.6 millones de personas que se esperan en el planeta con la ingesta calórica diaria recomendada, se prevé que para el año 2050 necesitaríamos casi un 70% más de alimentos de los que se producen actualmente.
Esta no es una tarea sencilla, pero a diferencia de muchas otras dificultades de sostenibilidad, cualquiera puede contribuir.
Todos podemos contribuir a un futuro más sostenible simplemente reduciendo la pérdida y el desperdicio de alimentos, adoptando dietas con menor impacto ambiental y gastando dinero en productos sostenibles.
Todos nosotros, desde las naciones hasta las empresas y los clientes individuales, tenemos un papel que desempeñar. Hacer que la gente se preocupe en un mundo donde hay tanta abundancia es el desafío.
Prácticas Efectivas de Agricultura Sostenible
Los defensores de la sustentabilidad reemplazan los pesticidas agresivos con enemigos naturales, las plantas fijadoras de nitrógeno con fertilizantes y otras estrategias que se detallan a continuación.
1. Rotación de cultivos
Fuente: Top Producers Know Crop Rotation & Intercropping (DTN)
Uno de los métodos más eficaces de agricultura sostenible es la rotación de cultivos. Su objetivo es prevenir los efectos negativos asociados con el cultivo repetido de los mismos cultivos en el mismo suelo.
La rotación de cultivos es la práctica de plantar varias variedades de cultivos en un orden predeterminado. Garantiza la diversidad de cultivos en la agricultura sostenible y es un método de cultivo más lógico que el monocultivo.
¿Cómo apoya la rotación de cultivos la agricultura respetuosa con el medio ambiente? Las técnicas de rotación de cultivos apoyan la sostenibilidad ecológica y del suelo.
La rotación de cultivos en particular,
- reduce la compactación debido a varios sistemas de raíces;
- suministra nitrógeno a las plantas que fijan nitrógeno biológicamente para una agricultura sostenible;
- Dado que algunas especies de plagas se dirigen a sus tipos de cultivos hospedantes, esto ayuda en el control de plagas.
- También minimiza el agotamiento del suelo,
- mitiga los riesgos agrícolas, evita el uso de productos químicos innecesarios,
- proporciona materia orgánica, y estimula la actividad de la biota del suelo.
2. Permacultura
Un sistema de producción de alimentos que utiliza la permacultura reduce el desperdicio de recursos y aumenta la eficiencia de la producción a través del diseño, la planificación y la agricultura inteligente.
El cultivo de granos sin arar, las plantas y hierbas en espiral, los lechos de jardín de enormes lkultur, los jardines de ojo de cerradura y mandala, el mantillo de láminas, las plantas que sirven para muchos usos y la creación de zanjas en el contorno para mantener el agua alta en el paisaje son ejemplos de técnicas de diseño de permacultura.
Se enfoca en el uso de plantas perennes, incluidos árboles frutales, árboles de nueces y arbustos en un sistema que se supone que replica cómo se comportarían las plantas en un ecosistema natural.
3. Cultivos de cobertura
Los agricultores evitan la erosión del suelo en sus fincas plantando cultivos de cobertura fuera de la temporada de crecimiento.
Cuando se emplean cultivos de cobertura como abono verde, la práctica también ayuda a aumentar la materia orgánica, lo que reduce los costos de fertilizantes.
Además, los cultivos de cobertura controlan las malezas y preservan la humedad del suelo. Las abejas y otras poblaciones de polinizadores se sustentan naturalmente en los cultivos de cobertura en flor.
4. Enriquecimiento del suelo
Fuente: Dirty Secrets: 9 maneras de mejorar el suelo del jardín (Gardenista)
La base de los ecosistemas agrícolas es el suelo. El uso de pesticidas con demasiada frecuencia a menudo puede dañar la vida que está presente en un suelo sano.
Tanto los rendimientos como la fuerza de un cultivo se pueden mejorar si se tiene un suelo sano.
Existen numerosas técnicas para conservar y mejorar la calidad del suelo. Los ejemplos incluyen el uso de desechos vegetales o estiércol animal convertidos en abono, así como dejar los restos de cultivos en el campo después de una cosecha.
5. Depredadores naturales de plagas
Es crucial considerar la granja como un ecosistema en lugar de una fábrica si desea mantener las plagas bajo control.
Por ejemplo, muchas aves y otros animales son, de hecho, plagas que afectan a la agricultura.
Es una estrategia difícil, pero es beneficioso administrar su granja para apoyar a las poblaciones de estos depredadores de plagas.
El uso de pesticidas químicos tiene el potencial de causar la muerte indiscriminada de los depredadores de plagas.
6. Métodos de riego
Fuente: Sistemas de riego: tipos y sus beneficios (Farmsquare)
El riego es un componente crucial del cultivo de cultivos que utiliza mucha energía y agua. El desarrollo sostenible intenta cumplir con los requisitos de hidratación de las plantas al tiempo que maximiza el uso de agua y energía.
Las prácticas de riego inteligente y el cultivo de especies de cultivos que requieren menos agua son dos formas de garantizar el uso sostenible del agua en la agricultura.
En particular, el riego por goteo utiliza entre un 20% y un 40% menos de agua que el riego por surcos (inundación) y produce entre un 20% y un 50% más de cultivos.
7. Labranza mínima o nula
Fuente: agricultura sin labranza (medidas naturales de retención de agua)
A diferencia del arado de rutina utilizado en la agricultura convencional, las técnicas de labranza reducida o nula detienen la erosión del suelo provocada por el viento y el agua.
El método de labranza cero aconseja sembrar directamente en los residuos del cultivo para causar la menor cantidad de alteración del suelo y la biota.
La agricultura sin labranza disminuye la compactación del suelo, reduce el tiempo de operación y las emisiones de fósiles, y promueve la estabilidad ecológica y económica al incorporar semillas inmediatamente después de excavar.
8. Manejo integrado de malezas
Fuente: Manejo Integrado de Malezas (Duraroot)
Mediante la evitación de pesticidas y la adopción de enfoques amigables con el medio ambiente, las soluciones de manejo sostenible de malezas buscan proteger los recursos naturales.
Estos exigen el uso de variedades de cultivos resistentes, cultivos de cobertura, insectos y pájaros que se alimentan de malezas, deshierbe mecánico y humano, plantas alelopáticas, rotación de cultivos y otros métodos de control agrícola orgánico.
9. Manejo integrado de plagas biointensivo
Manejo integrado de plagas: buenas intenciones, duras realidades. Una revisión (ResearchGate)
El enfoque que se conoce como manejo integrado de plagas (MIP) utiliza principalmente técnicas biológicas en lugar de técnicas químicas. La rotación de cultivos es importante para el manejo de plagas, según IMP.
IPM se asegurará de que los remedios químicos solo se utilicen como último recurso una vez que se haya descubierto un problema de plagas. En cambio, los hombres estériles y los organismos controladores como las mariquitas serían las soluciones adecuadas.
10. Agricultura de policultivo
Este método es comparable a la rotación de cultivos, que busca imitar los principios naturales para obtener los mayores rendimientos. En un lugar, se cultivan varias especies de cultivos.
Estas especies suelen trabajar bien juntas, produciendo una gama más amplia de bienes en una sola parcela y haciendo el mejor uso de los recursos disponibles.
La alta biodiversidad fortalece la resistencia del sistema a los cambios climáticos, fomenta una dieta saludable y utiliza mecanismos incorporados para preservar la fertilidad del suelo.
11. Agroforestería
Fuente: Agroforestry and the Basic Payment Scheme (GOV.UK)
En áreas secas con suelos vulnerables a la desertificación, la agrosilvicultura se ha convertido en una de las herramientas más efectivas para los agricultores.
Cuando se aborda de manera sostenible, implica el desarrollo de árboles y arbustos junto con tierras agrícolas y de pastoreo para un uso de la tierra duradero, fructífero y diverso.
Las prácticas biodinámicas se pueden aplicar a granjas que cultivan una variedad de productos, jardines, viñedos y otras formas de agricultura.
Otra función crucial de los árboles es mantener una temperatura agradable, estabilizar los suelos y la humedad del suelo, reducir la escorrentía de nutrientes y proteger los cultivos de los fuertes vientos o las fuertes lluvias.
En este método de cultivo, los árboles brindan a los agricultores fuentes de ingresos adicionales y oportunidades para la diversificación de productos.
12. Agricultura biodinámica
Basada en la idea “antroposófica”, la agricultura biodinámica integra enfoques de crecimiento ecológico y holístico.
Se enfoca en poner los principios en práctica, como el compostaje, la aplicación de estiércol animal de animales de granja, la rotación de cultivos complementarios o el uso de cultivos de cobertura, para crear la fertilidad y la salud del suelo necesarias para la producción de alimentos.
Jardines, viñedos, granjas que cultivan una variedad de cultivos y otros tipos de agricultura pueden usar técnicas biodinámicas.
13. Mejor gestión del agua
Los cultivos adecuados deben elegirse como primer paso en la gestión del agua. Se elige para producir cultivos locales que se adapten mejor al clima local. Para zonas secas, es necesario seleccionar cultivos que no requieran mucha agua.
Los sistemas de riego deben planificarse cuidadosamente; de lo contrario, pueden surgir problemas como el agotamiento de los ríos, la sequía y la degradación del suelo.
Cuando hay condiciones de sequía, se pueden utilizar tecnologías de recolección de lluvia que almacenan agua de lluvia. Además, las aguas residuales municipales recicladas se pueden utilizar para el riego.
Conclusión
Debido a que hace uso de la tierra, reduce la contaminación, asegura un suministro constante de alimentos y apoya a las comunidades locales, las prácticas eficaces de la agricultura sostenible son ventajosas.
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Un ecologista impulsado por la pasión de corazón. Escritor principal de contenido en EnvironmentGo.
Me esfuerzo por educar al público sobre el medio ambiente y sus problemas.
Siempre se ha tratado de la naturaleza, debemos proteger, no destruir.